【香港グルメ】香港・中環に焼き鳥店「Birdie」 鶏肉は九州産、備長炭使う

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それにしても、あれだけ回転が速い香港の飲食業界（潰れては新しい店ができるのサイクルが速い）で、ずっと新店が出続けるのがすごいな。セントラルとか中心部だけなのかな？でも中心部は家賃も高いし…。謎だ。

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